Osteria Giorgione da Masa
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INFORMAZIONI
RISTORANTE
Calle Larga dei Proverbi, 4582/A, 30121 · Venezia
Osteria Giorgione da Masa, nel cuore di Venezia, è guidata dallo chef Masahiro Homma (Masa), originario di Okayama. Dopo quasi vent'anni trascorsi nelle cucine italiane e numerose esperienze in locali come Alla Staffa, Estro, Il Ridotto, Artisti, Calandrino, Quadri e Locanda del Pilone, propone una cucina che fonde tecniche e sensibilità giapponesi con sapori veneti, privilegiando l'umami e una selezione di vini naturali.
POSIZIONE