SCHEDA VINO

Franciacorta Blanc de Noirs Pas Dosé

1701

Informazioni

Produttore1701

Annata2020

TipologiaBollicine

Formato750 ml

DenominazioneFranciacorta Blanc de Noirs Pas Dosé DOCG

RegioneLombardia

PaeseItalia

VitigniPinot Nero

Descrizione

Il 1701 Franciacorta Blanc de Noirs Pas Dosé 2020 è un Franciacorta DOCG millesimato prodotto dall'azienda 1701. È ottenuto da Pinot Nero in purezza proveniente dal vigneto 'Brolo' e la produzione è certificata biologica e biodinamica (Demeter). Viene commercializzato come Pas Dosé (0 g/l) e resta sui lieviti per circa 30 mesi prima del dégorgement; la gradazione alcolica è 12,5%. Il vigneto si trova su terreni morenici profondi con buona componente scheletrica.