Il Franciacorta Brut di 1701 è uno spumante metodo classico prodotto nella zona di Cazzago San Martino, nella denominazione Franciacorta DOCG. Il taglio è prevalentemente Chardonnay con una componente di Pinot Nero (85% Chardonnay e 15% Pinot Nero), con affinamento sui lieviti prima della messa in commercio. La versione Brut proposta da 1701 è riportata ufficialmente come senza annata sul sito del produttore.
