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Informazioni
ProduttoreAgnès Paquet
Annata2017
TipologiaRosso
Formato750 ml
DenominazionePommard
RegioneBourgogne
PaeseFrancia
VitigniPinot nero
Descrizione
Il Pommard Les Combes 2017 di Agnès Paquet è un vino rosso dell’appellazione Pommard prodotto nella parcella "Les Combes", al confine con Volnay. Le viti sono in parte d’epoca (1934–1937) e in parte reimpiantate nel 2013 su suolo argilloso-calcareo. La vinificazione prevede fermentazione in cuve béton per circa 20 giorni e un affinamento di circa 12 mesi in fusti (10% fusti nuovi). Il profilo unisce concentrazione di frutto e struttura tannica, coerente con lo stile dei rossi della Côte de Beaune.