Prodotto da Agnès Paquet, questo Saint‑Aubin 1er Cru Les Perrières 2017 è un vino bianco della denominazione Saint‑Aubin Premier Cru, ottenuto dalla parcella Les Perrières nel Côte de Beaune. La vinificazione prevede fermentazione alcolica e malolattica in botti e un affinamento in legno di circa 12 mesi. Il terroir è caratterizzato da suoli calcareo‑ghiaiosi che sostengono vini di buona precisione e freschezza.
