L'Avizoise

Informazioni

Descrizione

Avizoise esplora il lato più ricco di Avize attraverso Chardonnay provenienti da parcelle con argille profonde sopra il gesso. È un Blanc de Blancs Grand Cru sempre millesimato, nel quale Agrapart ricerca densità e generosità senza perdere eleganza. La selezione geologica distingue questa cuvée all'interno della gamma: il terreno è parte essenziale della sua identità, insieme alla scelta di raccontare una sola vendemmia. Il vino viene imbottigliato sotto sughero e il dosaggio rimane contenuto. Ne emerge uno Champagne dalla vocazione gastronomica, espressione del lavoro della famiglia sui diversi volti del proprio villaggio.