Minéral Extra Brut

Informazioni

Descrizione

Minéral nasce da una scelta geologica precisa: Chardonnay di Avize e Cramant coltivati dove uno strato sottile di terreno lascia il gesso vicino alla superficie. Agrapart riunisce queste origini in un Blanc de Blancs Grand Cru sempre millesimato, concepito per esprimere la dimensione gessosa dei vigneti. La famiglia ne descrive il carattere come preciso, sapido e salino. Il dosaggio contenuto accompagna questa lettura nitida del territorio, mentre l'identità della singola vendemmia resta parte del vino. Nella gamma occupa il punto d'incontro tra due comuni, accomunati dalla struttura dei loro suoli.