Terroirs Extra Brut

Informazioni

Descrizione

Terroirs riunisce lo Chardonnay dei Grand Cru Avize, Cramant, Oiry e Oger in una lettura collettiva della Côte des Blancs. Agrapart sceglie le parcelle e combina vini di vendemmie diverse per raccontare la complementarità di questi luoghi. È un Blanc de Blancs Extra Brut che occupa una posizione centrale nella gamma, tra l'ampiezza di Les 7 Crus e le interpretazioni più circoscritte dei singoli territori. Il lavoro della famiglia parte dalla vitalità dei suoli e prosegue senza chiarifica né filtrazione. Un dosaggio contenuto lascia spazio all'identità dello Chardonnay e alle differenze delle sue origini.