Crozes-Hermitage Blanc

Informazioni

Descrizione

Il Crozes-Hermitage Blanc di Alain Graillot riunisce Marsanne e Roussanne coltivate sui terreni ghiaiosi di antiche alluvioni della denominazione. La fermentazione e la maturazione combinano acciaio e fusti, mentre la fermentazione malolattica viene evitata per conservare l'acidità. Il vino presenta ampiezza e consistenza, con richiami al miele, al pepe bianco e una sensazione finale vivace. È pensato per essere apprezzato giovane, quando il frutto e la freschezza sono in evidenza. La cuvée esprime il versante bianco di una tenuta familiare situata a Pont-de-l'Isère, nel Rodano settentrionale.