Crozes-Hermitage Rouge

Informazioni

Descrizione

Il Crozes-Hermitage Rouge di Alain Graillot è un vino da sola Syrah, coltivata su terreni ghiaiosi di origine alluvionale nel Rodano settentrionale. Il lavoro in vigna privilegia la lavorazione dei suoli e la raccolta manuale. La fermentazione avviene con i grappoli interi in vasche di cemento termoregolate, seguita dalla maturazione in legno. Il profilo unisce corpo e freschezza, con intensità aromatica e una struttura capace di svilupparsi nel tempo. La cuvée può essere apprezzata anche in gioventù, quando l'espressione del frutto rende leggibile il carattere della Syrah e della sua provenienza.