Saint-Joseph Rouge

Informazioni

Descrizione

Il Saint-Joseph Rouge di Alain Graillot è una Syrah proveniente da due settori della denominazione, Saint-Jean-de-Muzols e le colline di Andance. La cuvée amplia il lavoro della tenuta oltre i vigneti di Crozes-Hermitage, mantenendo al centro il vitigno rosso del Rodano settentrionale. La raccolta è manuale e la vinificazione impiega vasche di cemento a temperatura controllata, prima della maturazione in legno. Il vino mette in evidenza il frutto e possiede una struttura adatta a un'evoluzione nel tempo. Le diverse origini delle uve contribuiscono alla sua interpretazione del paesaggio di Saint-Joseph.