Pommard Les Arvelets 1er Cru

Informazioni

Descrizione

Il Pommard Premier Cru Les Arvelets di Alain Jeanniard è un Pinot Noir della Côte de Beaune, parte della gamma del produttore con sede a Morey-Saint-Denis. La raccolta manuale è accompagnata da una selezione accurata delle uve. In cantina l’approccio tradizionale prevede l’utilizzo di una parte di grappoli interi, macerazioni prolungate e follature. L’affinamento si svolge in botti di rovere, con una quota contenuta di legno nuovo. La cuvée rappresenta la presenza di Jeanniard a Pommard, accanto alle diverse provenienze della Côte de Nuits.