San Luis Obispo Syrah Patrina

Informazioni

Descrizione

Patrina riunisce diverse parcelle di Syrah di Alban Vineyards che si trovano fra i vigneti destinati alle cuvée di singola origine della tenuta. Il nome richiama i segni tracciati con foglie ed erba nella tradizione romani, un'immagine scelta dalla cantina per un vino costruito attraverso l'assemblaggio e la propria sensibilità. La fermentazione avviene in recipienti aperti con lieviti indigeni e un'estrazione delicata, seguita dalla maturazione in botte. Il vino viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione. Nel profilo descritto dal produttore, concentrazione e densità accompagnano frutti neri e blu, fiori e richiami minerali.