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Informazioni
ProduttoreAldrighetti
Annata2018
TipologiaRosso
Formato750 ml
DenominazioneAmarone Classico della Valpolicella DOCG
RegioneVeneto
PaeseItalia
VitigniCorvina Veronese, Rondinella, Molinara
Descrizione
L'Amarone Classico della Valpolicella di Aldrighetti è un vino rosso della zona classica di Valpolicella (Valgatara/Marano) prodotto con uve appassite. La composizione varietale è prevalentemente Corvina Veronese, Rondinella e Molinara, con un periodo di appassimento di circa tre mesi. Segue vinificazione in acciaio e un affinamento in botti di rovere per circa 3–4 anni; gradazione alcolica riportata 15,5%. Vino di struttura piena, con note di frutta matura, spezie e ritorni vanigliati dovuti all'affinamento in legno.