Pinot Nero Krafuss

Informazioni

Descrizione

Il Krafuss 2022 di Alois Lageder è un Pinot Nero proveniente dalla Tenuta Krafuss a San Michele/Appiano, nel territorio del Trentino-Alto Adige. La vinificazione prevede fermentazione spontanea con successivo affinamento in botti di varie dimensioni; il profilo è elegante, di corpo medio, con aromi di piccoli frutti rossi, note speziate e una traccia minerale/salata. Si abbina bene a carni bianche, pollame, anatra, selvaggina e formaggi; i vigneti di Tenuta Krafuss sono gestiti secondo pratiche biodinamiche indicate dall'azienda.