Blanc de Blancs Tecta Silva

Informazioni

Descrizione

Il Blanc de Blancs Tecta Silva 2019 di Antoine Chevalier è una cuvée parcellare dell’appellazione Champagne prodotta nella parcella «Les Renardes» (cru di Couvrot). Realizzato al 100% con Chardonnay, il vino è vinificato sulle fecce e sottoposto a un affinamento prolungato (circa 36 mesi) prima della commercializzazione; il dégorgement della cuvée 2019 risulta effettuato nel 2023 con tiratura limitata. Si tratta di un’espressione di terroir dei Coteaux Vitryats, con forte caratterizzazione del suolo calcareo della parcella.