Il Carkonnia 2019 di Antoine Chevalier è un Blanc de Blancs di Champagne prodotto da una singola parcella, âLe Jardin de Meunierâ a VitryâenâPerthois. Ă realizzato interamente con Chardonnay in selezione massale e presenta una produzione in tiratura limitata; lo sboccamento è stato effettuato nel 2023. La cuvĂŠe fa parte delle parcelle aziendali coltivate secondo pratiche di viticoltura sostenibile del produttore.
