Saint Aubin Premier Cru Derrière Chez Edouard

Informazioni

Descrizione

Prodotto da Antoine Jobard, il Saint‑Aubin Premier Cru “Derrière Chez Édouard” è un bianco della Côte de Beaune ottenuto da uve Chardonnay coltivate su un climat classificato Premier Cru a Saint‑Aubin. Al palato mostra solitamente una freschezza vibrante e una tensione minerale, con struttura elegante e buona definizione del frutto. Lo stile del domaine privilegia precisione e sobrietà, con un uso misurato del legno a sostegno dell’equilibrio complessivo.