Calistoga Syrah

Informazioni

Descrizione

Syrah in purezza o in piccola percentuale co-fermentato con Viognier, prodotto dalle vigne dell’Eisele Vineyard a Calistoga nel Napa Valley. Si tratta di un Syrah di singolo vigneto che evidenzia note di frutta scura, spezie e un carattere minerale, con struttura e tannini fini. La vinificazione prevede fermentazioni tradizionali e affinamento in legno, ottenendo un profilo concentrato ma di precisione aromatico.