Bourgogne Chardonnay

Informazioni

Descrizione

Il Bourgogne Chardonnay di Aurélien Verdet è un bianco proveniente dall’ambiente delle Hautes-Côtes, attorno ad Arcenant, a ovest di Nuits-Saint-Georges. Lo Chardonnay cresce su terreni che combinano calcare e argilla, all’interno di una tradizione familiare di coltivazione biologica iniziata da Alain Verdet nel 1971. Il carattere del vino privilegia il frutto e una componente minerale, accompagnati da un accenno dell’affinamento in legno. La vitalità e l’equilibrio ne definiscono il profilo, mentre la capacità di maturare permette un’espressione più articolata con il tempo in bottiglia.