Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro

Informazioni

Descrizione

Poggio all’Oro è il Brunello di Montalcino Riserva di Banfi nato da un unico vigneto e prodotto soltanto nelle annate selezionate dalla cantina. Il Sangiovese cresce su terreni argillosi e limosi, con pietre e ciottoli di origine calcarea, ben drenati. La fermentazione si svolge a temperatura controllata nei tini Horizon, che combinano acciaio e rovere francese. Le viti sono allevate a cordone speronato e la maturazione del vino impiega sia botti sia barrique francesi. La prima vendemmia risale al 1985: una storia che lega questa etichetta alla ricerca di Banfi sul Sangiovese di Montalcino.