Il Casalferro 2019 di Barone Ricasoli è un vino rosso Toscana IGT ottenuto da uve Merlot in purezza. Proviene da vigneti situati a Gaiole in Chianti e interpreta le caratteristiche del Merlot calate nel terroir di Brolio. Dopo fermentazione a temperatura controllata e un affinamento di 21 mesi in tonneaux e barrique, si presenta strutturato con tannini morbidi e una fruttuosità matura equilibrata.