Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio

Informazioni

Descrizione

Castello di Brolio 2022 è il vino bandiera di Barone Ricasoli, prodotto come Chianti Classico DOCG Gran Selezione dall’azienda di Gaiole in Chianti. Nasce da una rigorosa selezione di uve Sangiovese provenienti dai vigneti adiacenti al castello su tre principali tipologie di suolo (Macigno del Chianti, Scaglia Toscana, Monte Morello). La vinificazione avviene in acciaio con macerazione sulle bucce e l’affinamento è condotto per circa 22 mesi in tonneaux da 500 L (30% nuovo), seguito da ulteriore riposo in bottiglia; gradazione alcolica 14,5%.