Echarderie Coteaux du Layon Chaume 1er Cru

Informazioni

Descrizione

Écharderie di Belargus è un bianco dolce da Chenin della denominazione Coteaux du Layon Chaume Premier Cru. Le parcelle circondano il luogo omonimo, dove fino alla Rivoluzione si trovava la cantina dei signori di Haute-Guerche, che coltivavano Chaume per l’abbazia del Ronceray. Il sottosuolo combina scisti e conglomerati, ai quali il domaine collega la complessità minerale e una lieve nota amaricante al palato. La cuvée si inserisce nella ricerca di Belargus sui diversi terroir dell’Anjou Noir, raccontati attraverso un unico vitigno e le particolarità di ciascun luogo.