Etna Contrada Cavaliere

Informazioni

Descrizione

L’Etna Rosso Contrada Cavaliere 2023 di Benanti è un vino Etna DOC ottenuto in purezza da Nerello Mascalese coltivato nella contrada Cavaliere (Santa Maria di Licodia) a circa 900 m s.l.m. La vinificazione prevede macerazione di circa 21 giorni e un affinamento di circa 12 mesi in tonneaux di rovere francese, seguito da successivo affinamento in acciaio e in bottiglia. Al naso si presenta etereo e speziato con note di frutta rossa; al palato è secco, pieno, tannico e di buona persistenza.