Blanc de Blancs millesimato 2020 di Bérêche et Fils, vignaioli di Ludes nella Montagne de Reims, da solo Chardonnay del Grand Cru di Cramant, nella Côte des Blancs. Fermenta in fusti di rovere e riposa sui lieviti in bottiglia per almeno 54 mesi prima della sboccatura, con un dosaggio Extra Brut. Unisce note floreali, cremose e tostate a una freschezza netta.
