Une Grand Cru Extra Brut

Informazioni

Descrizione

Une Champagne 2014 nasce dal desiderio di Bérêche di tornare all'assemblaggio tra luoghi diversi, dopo anni dedicati allo studio delle singole parcelle. Chardonnay e Pinot Noir si incontrano in una selezione di vini dei Premier e Grand Cru della maison, cercando l'equilibrio attraverso la complementarità delle origini. Il 2014 è la prima uscita di questa cuvée, maturata a lungo in bottiglia. Anche l'etichetta richiama la tradizione, dando risalto alla parola Champagne. È una sintesi del lavoro della famiglia: il territorio viene raccontato attraverso le relazioni tra vigneti, oltre alla personalità di ciascuno.