Saint Aubin 1er Cru Les Castets

Informazioni

Descrizione

Prodotto da BILLARD LOUIS (Domaine Billard Père & Fils), il Saint‑Aubin 1er Cru Les Castets è una cuvée di Pinot Nero presentata come vino rosso tra i Premier Cru di Saint‑Aubin. Presenta una veste rubino e aromi di frutti rossi e neri, con leggere note mentolate; il palato è ampio, minerale e sostenuto da tannini vellutati. L’affinamento avviene in legno, in parte con fusti nuovi, che dona struttura al vino. Si abbina a carni rosse, pollame ricco e piatti a base di vitello.