El Jardín de las Iguales

Informazioni

Descrizione

El Jardín de las Iguales nella sua versione bianca è dedicato al Macabeo di un vigneto storico ad Alpartir, nelle Sierras del Jalón. Le vecchie viti ad alberello crescono senza irrigazione nel luogo Barrandijos, a circa 700 metri di altitudine, su un pendio marcato con suoli di ardesia e calcare. Bodegas Frontonio considera questo patrimonio il punto di partenza per una lavorazione artigianale che conserva la specificità del luogo. È un bianco la cui identità nasce dalla combinazione fra varietà locale, età delle piante e paesaggio montano, al centro del lavoro di recupero della cantina.