Manchuela Vino Tinto Ponce

Informazioni

Descrizione

Ponce è un vino rosso di Bodegas y Viñedos Ponce proveniente dalla denominazione Manchuela. È un blend di vitigni autoctoni (85% Bobal, 15% Moravia agria) proveniente da vigne antiche della parcella «La Ensancha». Lavorazione a bassa interventistica, fermentazione con lieviti indigeni e affinamento circa 12 mesi in grandi botti di rovere francese conferiscono al vino freschezza, finezza tannica e una trama minerale.