Il Brut Réserve della Maison Boizel è una cuvée di Champagne che rappresenta lo stile della casa. È un assemblaggio (non millesimato) composto principalmente da Pinot nero (40%), Chardonnay (35%) e Pinot meunier (25%), con un affinamento di circa 3 anni sui lieviti. Al naso presenta profumi di fiori bianchi e frutta a polpa bianca; in bocca è fresco, equilibrato e dalla persistenza ricca.
