La Côte Premier Cru Brut

Informazioni

Descrizione

La Côte Blanc de Blancs Premier Cru riunisce Chardonnay provenienti da grandi e primi cru della Côte des Blancs. Boizel costruisce l’assemblaggio intorno alle personalità di Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Avize e Vertus, cercando un incontro fra finezza, struttura e ampiezza. I vini di riserva e il riposo sui lieviti contribuiscono alla continuità della cuvée e alla sua maturazione. La descrizione della maison richiama fiori d’acacia e biancospino, agrumi, mandorla e note di brioche. Al palato la trama setosa accompagna un’impronta minerale e un finale fresco e persistente, dando allo Chardonnay un’espressione insieme delicata e articolata.