PN VZ19 appartiene alla serie di Blanc de Noirs con cui Bollinger, maison di Aÿ, racconta un cru di Pinot Noir: qui Verzenay, nella Montagne de Reims, con la vendemmia 2019 come base arricchita da vini di riserva. Dopo un lungo affinamento sui lieviti offre un sorso ampio e strutturato, con frutta matura, fichi secchi e note tostate.
