La Cuvée Perpétuelle di Bonnet-Ponson è una bollicina di Champagne non millesimata proposta in versione zero dosage. L'assemblaggio principale è composto da Pinot Nero (circa 40%), Chardonnay (circa 30%) e Pinot Meunier (circa 30%), con una quota significativa di vini di riserva perpetua. Le uve provengono da parcelle situate a Vrigny, Chamery e Coulommes nella Petite Montagne de Reims.
