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Informazioni
ProduttoreBONNET - PONSON
Annata2022
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneChampagne AOC
RegioneChampagne
PaeseFrancia
VitigniPetit Meslier, Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Bianco, Arbanne, Pinot Grigio
Descrizione
Petit Mélange è un Champagne della Maison Bonnet‑Ponson, prodotto con uve provenienti dai parcelle di Vrigny, Chamery e Coulommes nella Petite Montagne de Reims. La cuvée è assemblata principalmente su Petit Meslier, affiancato da Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, con una piccola quota di Pinot Bianco, Arbanne e Pinot Grigio. La vinificazione avviene senza solfiti aggiunti, con fermentazione e affinamento in uova di gres da 1000 L; il dosaggio dichiarato è 0 g/L (Brut Nature). Il profilo è secco e territoriale, con freschezza e tensione minerale tipiche della Petite Montagne de Reims.