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Informazioni
ProduttoreBorgo del Tiglio
Annata2022
TipologiaBianco
Formato750 ml
DenominazioneCollio Sauvignon DOC
RegioneFriuli-Venezia Giulia
PaeseItalia
VitigniSauvignon Blanc
Descrizione
Il Collio Sauvignon 2022 di Borgo del Tiglio è un vino bianco secco della denominazione Collio, ottenuto da uve Sauvignon Blanc coltivate nei vigneti aziendali del Collio. Presenta profumi intensi di frutta a polpa bianca ed erbe aromatiche, sostenuti da buona acidità e una struttura che ne favorisce l’evoluzione nel tempo. Fermentazione/affinamento avvengono in piccoli contenitori di legno per valorizzare la complessità olfattiva. Si abbina particolarmente a piatti di pesce, crostacei e formaggi a pasta morbida.