Il Barolo Cannubi di Borgogno, storica cantina del comune di Barolo, nasce dalla celebre collina dei Cannubi. Fermenta spontaneamente in vasche di cemento, matura quattro anni in botti di rovere di Slavonia e francese e sei mesi in bottiglia. Il 2020 è succoso e ampio, con lampone, mora, china, tabacco e un finale balsamico.
