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Informazioni
ProduttoreBouchard Père & Fils
AnnataNV
TipologiaRosso
Formato750 ml
DenominazioneBourgogne
RegioneBorgogna
PaeseFrancia
VitigniPinot Noir
Descrizione
Il Bourgogne Pinot Noir di Bouchard Père & Fils nasce da una selezione di uve provenienti soprattutto dalla Côte de Beaune, comprese le zone di Beaune, Chorey-lès-Beaune, Savigny, Santenay e Maranges. È un rosso regionale che mette al centro il carattere fruttato del vitigno. La vendemmia manuale e la scelta dei grappoli sono seguite da fermentazione in piccoli contenitori, pressatura delicata e maturazione in rovere francese. Ciliegia, lampone e ribes maturi delineano il bouquet. Il palato presenta una consistenza carnosa, con frutto e tannini integrati in un insieme accessibile.