Meursault Les Bouchères Premier Cru

Informazioni

Descrizione

Les Bouchères è un Premier Cru di Meursault situato sopra Le Porusot, su terreni calcarei e marnosi. Bouchard Père & Fils vi coltiva Chardonnay, valorizzando una posizione che accompagna la generosità del vino con freschezza. La raccolta e la selezione manuali sono seguite da una pressatura per fasi; l’affinamento prevede rovere francese e un successivo passaggio in acciaio. Il profilo presenta richiami di frutta secca e brioche, con una consistenza setosa e rotonda. La ricchezza del sorso resta bilanciata, offrendo un’espressione ampia ma misurata di questo climat.