Meursault Les Clous

Informazioni

Descrizione

Meursault Les Clous è uno Chardonnay di Bouchard Père & Fils proveniente da un lieu-dit classificato village, vinificato separatamente per conservarne l’identità. Il nome deriva da una trasformazione della parola clos. Le vigne occupano un plateau di marne calcaree nella parte alta del territorio di Meursault, con esposizione orientale. Dopo la vendemmia e la selezione manuali, la pressatura per fasi precede l’affinamento in rovere francese e acciaio. Il bouquet associa frutta e fiori a un accento minerale; la ricchezza del palato è bilanciata da freschezza e discreti richiami del legno.