Volnay Frémiets Clos de la Rougeotte Premier Cru

Informazioni

Descrizione

Volnay Frémiets Clos de la Rougeotte di Bouchard Père & Fils proviene da un settore precoce, all’uscita di Volnay in direzione di Pommard. Il nome Rougeotte richiama la colorazione autunnale anticipata delle viti. Il Pinot Noir cresce su terreni argilloso-calcarei sopra un banco marnoso, con esposizione a sud-est. Alla raccolta e alla selezione manuali seguono vinificazione in piccoli contenitori, pressatura delicata e maturazione in rovere francese. Il profilo riunisce frutti rossi, sfumature di frutta nera e spezie dolci. Il palato bilancia corpo e consistenza carnosa, mantenendo eleganza e lunghezza.