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Informazioni
ProduttoreBourgeois-Diaz
Annata2021
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneChampagne AOC
RegioneChampagne
PaeseFrancia
VitigniPinot Nero, Pinot Meunier
Descrizione
BD'RS Rosé de Saignée 2021 di Bourgeois-Diaz è un Champagne rosé ottenuto con il metodo della saignée e vinificato in legno. È proposto come Brut Nature e deriva da un assemblaggio di Pinot Nero e Pinot Meunier (circa 70% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier) con un affinamento medio sui lieviti di circa 24 mesi. Il vino mostra aromi fruttati con una nota amaricante di pompelmo e una struttura adatta all'abbinamento con piatti di pesce e carni bianche.