Amarone della Valpolicella Classico Case Vecie

Informazioni

Descrizione

L’Amarone della Valpolicella Classico “Case Vecie” di Brigaldara proviene dal vigneto omonimo a Grezzana (Valpantena), situato a elevata altitudine (circa 450–480 m). È ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella sottoposte ad appassimento e affinate per due anni in legno piccolo e due anni in legno grande, con un profilo concentrato ma sostenuto da freschezza. Al naso emergono frutti rossi e di bosco, note floreali e accenni balsamici; il palato è avvolgente, tannico e di lunga persistenza.