Barbaresco Riserva Rabajà

Informazioni

Descrizione

La Riserva Rabajà di Bruno Rocca è un Barbaresco DOCG che la cantina presenta attraverso un percorso di vinificazione e maturazione in legno. La lavorazione in tini dura da venticinque a trenta giorni, seguita da ventiquattro-trentasei mesi in botti di rovere francese. Nel calice mostra un rosso rubino intenso con riflessi granati. Il profilo aromatico richiama mora e mirtillo, per aprirsi verso accenti speziati di tabacco dolce. Il sorso parte fresco e sapido e prosegue con intensità ed eleganza, secondo la descrizione generale fornita dal produttore.