Pinot Noir Sangreal

Informazioni

Descrizione

Il Pinot Nero "Sangreal" di By Farr è un vino di singolo vigneto prodotto nella zona di Geelong, nello stato di Victoria. Presenta un profilo aromatico elegante e profumato con note di piccoli frutti rossi, sottobosco e spezie delicate. La vinificazione prevede l'impiego di una significativa percentuale di grappolo intero (intorno al 60–70%) e un affinamento in rovere francese per circa 18 mesi, che contribuiscono alla struttura e alla finezza tannica.