Terlaner I Grande Cuvée

Informazioni

Descrizione

Terlaner I Grande Cuvée nasce dall’intento di Cantina Terlano di riunire in un solo bianco il carattere dei propri vigneti e la tradizione della casa. L’assemblaggio si costruisce sulle varietà storiche del territorio, con Pinot Bianco e Chardonnay al centro del progetto, in proporzioni definite secondo la vendemmia. La pressatura delicata dei grappoli interi e la chiarifica naturale del mosto precedono la fermentazione in rovere. Il successivo contatto con le fecce accompagna la maturazione in legno. È una cuvée di selezione, concepita come sintesi del patrimonio viticolo e dell’esperienza della cantina.