Vorberg Riserva

Informazioni

Descrizione

Vorberg Riserva è il Pinot Bianco con cui Cantina Terlano esplora i ripidi versanti del Monzoccolo. I vigneti alti e soleggiati si inseriscono nel paesaggio di porfido quarzifero della zona, caratterizzato da suoli poveri e ben drenati. La raccolta manuale comprende la selezione delle uve, seguita dalla pressatura delicata dei grappoli interi e dalla sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione e maturazione sulle fecce si svolgono in grandi botti di rovere. È una lettura del Pinot Bianco fondata sulla complessità, sulla consistenza del sorso e sulla capacità di svilupparsi nel tempo.