Barolo Piè Franco Otin Fiorin

Informazioni

Descrizione

Barolo Piè Franco Otin Fiorin è un Barolo prodotto nella zona di Serralunga d’Alba, ottenuto da uve Nebbiolo. Le uve provengono dalla parcella Otin Fiorin (Gabutti) nella selezione Piè Franco, caratterizzata da viti a piede franco e dal clone Michet. Al palato si ritrovano note di frutta rossa matura, spezie dolci, erbe aromatiche e una componente terrosa, supportate da tannini decisi e da buona acidità. L’equilibrio è sostenuto da un affinamento in botti di grandi dimensioni prima dell’imbottigliamento.