Riesling Maximin Herrenberg 1896 Alte Reben Longuich

Informazioni

Descrizione

Riesling bianco secco ottenuto da viti proprie (non innestate) piantate nel 1896 nel vigneto Longuicher Maximin Herrenberg, nella regione della Mosella. Le viti molto vecchie conferiscono concentrazione ed eleganza, su suoli di ardesia rossa. La vinificazione prevede fermentazione spontanea e affinamento in grandi botti fuder, preservando freschezza e struttura. Al palato emergono frutta gialla, note minerali e una lunga chiusura saporita.