Argical 2010 di Casa Caterina è uno spumante metodo classico pas dosé ottenuto da Pinot Nero in purezza. Le uve provengono dai vigneti di Monticelli Brusati (Lombardia) e il vino ha affinato per circa 120 mesi sui lieviti. Al calice mostra perlage fine e note di crosta di pane, frutta secca e lievi accenni minerali, sostenute da buona acidità e struttura. Produzione limitata e caratteristiche tipiche di un blanc de noirs d’annata.
